Domenica 14 Novembre 2021Wintergarden presenta una super collaborazione con i ragazzi di “Convival Food Experience”.
Prenotazioni:Edoardo 3270830072
Andrea 320 6345506
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Menù in abbinamento con Vino:
⁃Carpaccio di manzo affumicato, mayo tartufo e scalogno pickle. 6€
⁃Rollatina di stinco, salsa verde e jus di manzo. 7€
⁃Terrina di lingua, alloro e spuma di Bernese alla liquirizia. 6€
Menù in abbinamento con drink:
⁃Ostrica (Gillardeau), pere e pecorino.7€
⁃Chips di tapioca soffiata (sedano/nero di seppia), ceviche e avocado. 7€
⁃Chips di polenta, Baccalà confit, salsa verde e cipolla rossa caramellata. 6€
Il quarto piatto di entrambi i menù è il seguente che sarà la scelta vegetariana per i clienti che la desiderano:
⁃ (Vegetariano) Tartelletta di frolla salata, miso, melanzane, yogurt ed erba cipollina. 6€
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