dal 31 Ottobre al 7 Gennaio. A cura di Gelart – Piazza delle Erbe
Dalla volontà di promuovere e valorizzare un territorio a molti sconosciuto, spesso neanche i Viterbesi ne conoscono tutte le bellezze e le peculiarità.
Le Eccellenze della Tuscia in un unico Grande Temporary Shop !
La Valorizzazione del territorio in perfetta sinergia con la valorizzazione delle realtà Artigianali per garantire prodotti a KM 0 di eccellenza, dove la qualità è seguita e curata con attenzione durante tutto il processo produttivo.
Protagonista indiscussa del Temporary Shop di Piazza dele Erbe la passione per la genuinità e lavorazione artigiana di prodotti del territorio della Tuscia: dalla Susianella presidio slow food del Prosciuttificio Coccia Sesto alle composte e i torroni di lamponi dell’Azienda Agricola i Lamponi die Monti Cimini. Tra i Vini non potevano mancare i vini dell’azienda agricola Pacchiarotti provenienti dalle vigne posizionate a circa 500 mt. di altitudine che si affacciano sul Lago di Bolsena il cui benefico influsso climatico permette una meravigliosa espressione delle uve di aleatico che qui vengono coltivate con orgoglio sin da tempi remoti. Nel Campo dell’arte casearia Formaggi di mucca, pecora e capra, freschi e stagionati con L’Azienda Azienda Agricola Maremma in Tuscia e il Radichino. Ma anche oli della Tuscia, nocciole e tanto altro Ancora!
Podere dell’Arco
Tenuta il Melograno
Le Cose Buone
Le Lase
Aziernda Agricola Chiara Profili
Avelloil
Az Agricola Giovanni Gioacchini
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