La leggenda evoca che il modesto fagiolo riuscì ad alleviare i dolori di un attacco di gotta dell’illustre Carlo Magno.
E la sagra è nata per promuovere il prodotto tipico locale per eccellenza; la festa si ripete i primi due week end di settembre e quest’anno è giunta alla 42° edizione che sisvolgerà in due week end 3-4. 10-11 settembre p.v.
Un programma fatto di sfilate allegoriche, balli stand gastronomici e soprattutto buona musica accompagnano la distribuzione di quintali e quintali di fagioli cucinati all’aperto e serviti in caratteristiche ciotole di terracotta.Ma anche la lotteria che mette in palio uno Scarabeo 50 cc. Info: Ufficio Turistico Piazza del Comune, 45 Sutri Info:
Tel.: 0761/609380  www.prolocosutri.it