Ezio Gnisci de Il Vicoletto Gnisci Ezio, cuoco dell’Alleanza, oggi alla Scuola di Cucina dei Bambini, sempre alle ore 18.45 gli farà creare tante merende di pasta frolla. Per la Scuola di Cucina per Adulti, invece, alle 20.45 proporrà una cottura particolare l’oliocottura: Cottura in Confit.
C’è sempre da imparare allo Slow Food Village 2017. #slowfoodvillage2017#slowfoodviterboetuscia