Oggi a Viterbo  si celebra la festa di Sant’Andrea, Brutti ma Buoni ti aspetta gia da diversi giorni per scegliere il tuo pesce di cioccolato, in differenti formati, gusti e versioni.

Cioccolato temperato, al latte o fondente disponibile in diversi formati per rinnovare con un dolce che una tradizione tutta Viterbese con radici antichissime legata alle stesse origini del cristianesimo. Per questo nella giornata di ieri da Brutti ma Buoni ha organizzato un incontro aperto a tutti i bambini per tenere viva la tradizione.

Forse non tutti sanno che la tradizione del pesce di Sant’Andrea è nata  intorno alla metà del secolo scorso nella chiesa di Sant’Andrea a Pianoscarano quando il parroco  in occasione della festa, decise di lasciare nell’acquasantiera dei pesciolini di cioccolato per i sacrestani.  La scelta di inserire proprio dei pesci deriva dal fatto che Sant’Andrea è il protettore dei pescatori ed, inoltre, il pesce è stato sempre considerato simbolo di prosperità ed abbondanza. Via via questa usanza si diffuse anche tra i fedeli e nelle famiglie della città. Oggi il pesce di Sant’Andrea viene regalato non solo ai bambini ma anche ai più grandi ma solo se come il come il rito vuole, la sera prima avranno lasciato fuori dalla finestra il piattino con i mandarini per il santo pescatore!

“Sant’Andrea pescatore

porta i pesci dal Signore

il Signore non li vo’

Sant’Andrea se li mangiò”