Arriva il nuovo menu degustazione Essenza a base di pesce  a partire da questa sera. Un fine settimana all’insegna di nuovi sapori, tutti da scoprire. Un entrée di benvenuto anticiperà il gusto autentico di un carpaccio di trota sapientemente affumicata con maionese ai lamponi e crumble di rosmarino per poi lasciare spazio  ad un risotto con crema al baccala, pesce San Pietro, bottarda e frittura di calamaretti. Per secondo, Polpo, cubi di patate scottate, salsa di sedano e maionese al Wasabi. Come dessert, semifreddo all’arancia con mandorle e colatura di cioccolato.

Per prenotazioni contattare il 0761 973730 oppure 3289054803 solo su whatsapp.

Viterbo Viale Trieste 159

Vi aspettiamo 🥂